Manisa Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, baharın gelmesiyle birlikte ekmek ve simit fırınlarında hijyen kuralları ile ilgili denetimlerini sıklaştırdı. Hafta sonu gerçekleştirilen operasyonda hijyen kurallarına uymayan ve uygunsuz kıyafetlerle üretimde işçi çalıştıran işletmelere cezai işlem uygulandı.
Bahar aylarının gelmesiyle birlikte hijyenik kurallara uymayan işletmelere yönelik operasyonlarını sıklaştıran Manisa Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, hafta sonu ekmek ve simit fırınlarında hijyen denetimi yaptı. Yapılan kontrollerde, hijyenik koşullara uymayan, sağlıksız şartlarda üretim yapan ve üretime uygun olmayan kıyafetlerle işçi çalıştıran işletmelere cezai işlem uygulandı. Yazılan cezaların maddi kısmının yanı sıra üç kez aynı kabahatten ceza alan işletmelerin yasa gereği mühürlendiğini hatırlatan Manisa Belediyesi Zabıta Müdürü Ümit Esendağ, “Bizim amacımız ceza yazmak ya da işyeri mühürlemek değil. Halkımızın sağlıklı yerlerde üretilen ekmekleri yemesi önceliğimiz. Bahar aylarının gelmesiyle birlikte hijyen ve sağlık kurallarına ağırlık verdik. Bu denetimlerimiz artarak devam edecektir. Özellikle simit fırınlarında da bu denetimlerimizi sıklaştıracağız. Havaların ısınmasıyla hijyen daha da önem kazanmakta. Bu nedenle esnafımızdan hijyenik koşulları sağlamalarını istiyoruz” dedi.
02.05.2011